摘要：
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本文目录一览：
- 1、牛肚怎么做好吃?
- 2、麻将清一色怎么算番数?
- 3、缺一门游戏经验心得?
牛肚怎么做好吃?
1、准备牛肚300克、木耳、青菜1颗、料酒2勺、麻辣香锅底料1小袋、麻椒1小把、辣椒面1勺、香菜、葱花、适量蒜末5瓣、玉米淀粉2勺、芝麻1勺。牛肚洗净，切丝，泡入纯净水中，加入料酒，浸泡半个小时。这个时间泡发木耳，准备青菜、香菜、蒜末。
2、熟牛肚改刀切成片。洋葱切块，香菜切小段。炒锅烧热，放入切好的姜丝和白胡椒粉炒香。放入洋葱块在炒出香味。放入牛肚片大火翻炒。放入料酒、生抽同时加点盐翻炒。把水汽炒干，放入香菜段翻炒均匀出锅。
3、准备牛肚：将牛肚洗净后切成合适的块状。 预处理牛肚：将切好的牛肚放入开水中煮沸，焯水5分钟，将血水和杂质焯出。然后捞出牛肚，用清水冲洗干净，沥干备用。 调制腌料：将适量的生姜、蒜末和调味料（如生抽、料酒、糖、盐、胡椒粉等）混合在一起，搅拌均匀成腌料。
4、熟牛肚切丝，蒜苗洗净切段。起锅热油煸炒牛肚片刻。放蒜苗、盐、料酒、糖、胡椒粉、鸡精调味即可。二，爆炒牛肚 材料：牛肚，八角，毛芹，辣皮子，洋葱。做法：把熟牛肚洗净，去掉牛肚上的筋，用开水加八角料酒香叶煮20分钟捞起切丝。
麻将清一色怎么算番数?
四川麻将单调算3番。基本胡及翻数：0番，玩家的手牌为任意的两门牌，并且已经下叫胡牌，所胡牌的番数为1番就叫做基本胡。对子胡：1番，玩家的手牌除了一对将牌以外，剩下的牌都是三张一对的，一共四对，这样的牌型胡牌就叫做对子胡。
清一色在国标麻将计24番。清一色，麻将用语，是麻将番种之一，指由一种花色的序数牌组成的和牌。胡牌时手牌只用万，条（索），筒（饼）中的一种牌色组成。无字牌。门前清状态计6番，有吃、碰、明杠状态5番。清一色与混一色在日麻中合称“染手”（染め手），为四大役种之一。
这种结算方法叫做“五幺二四”。即：平胡5元；两番10元；三番20元；四番40元（封顶）；杠牌5元，绕杠5元；暗杠10元。自摸加番，也可以加底。番数规则：一盘牌只是缺了一门，没有杠牌或其他任何花样。对对糊：全部为碰牌（也要缺一门的），两番，在一番的基础上翻一倍。
清一色：胡牌时只有一色牌。如：111 234 345 666 88万（4番）。暗（音ngàn）七对：特殊胡牌类型，不遵循四个搭子。龙七对：暗七对的改进，七对中有两对（或更多）相同，可视作带根的暗七对。清龙七对：清一色龙七对（32番，每多一根翻倍）。
清一色加对胡就是八番，如果有杠牌也是同样的翻番原则，其中龙七对也是四翻。如果说是海底捞月的话会另外再加一番，杠上花也是比较特殊的翻番原则，额外再加一番。
缺一门游戏经验心得?
1、首先我们必须要提到的就是打缺门，即筒、条、万，三种花色中必须要打缺其中的一种花色，剩下的两种花色用来做牌和听牌，如若一家胡牌了，如果桌上还有规定内的牌数，其他玩家就必须“血战到底”哪怕“决战到天亮”也得等到三家都胡牌或是余下的三个玩家流局。
2、鲁班出过一本叫做”鲁班书”的书，里边记录了他一辈子的心血，对木工这个工作的心得和经验。但是一直没有人敢学鲁班书，只因开篇的一句话.”要学此书，必先绝后”，想到了令狐冲师弟.任谁看了这么一句话，再想学也被吓得没有胆量了.而这句话也使得很多人放弃了这个机会。
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